La danza classica e moderna ha ormai 26 anni di tradizione a Cormòns con la presenza del Balletto Città di Cormòns, fondato dalla Castrum Carmonis e ampiamente affermato in rassegne e concorsi a livello nazionale. Ogni anno questo corpo di ballo mette in scena al Teatro Comunale la Serata Cormonese, tradizionale spettacolo benefico che nell'ultima edizione ha visto la partecipazione di prestigiose star internazionali della danza e del balletto, per celebrare il Venticinquennale della fondazione.

Il vivaio di talenti a cui attinge questo corpo di ballo è la Scuola di Danza Balletto Città di Cormòns, gestita dalla Pro Loco Castrum Carmonis. La Scuola, oltre ai normali corsi di danza propedeutici e avanzati, organizza anche corsi di perfezionamento professionale e stages, potendo contare su insegnanti di livello internazionale (Teatro Kirov di San Pietroburgo, Accademia di Danza di Roma, Università della Danza di Buenos Aires, ecc.).